Говяжья вырезка

1600,00
р.
Говяжья вырезка — самая нежная и престижная часть говядины: тает во рту, идеальна для стейков филе-миньон, медальонов и карпаччо.
✓ Максимальная нежность: мясо буквально тает, не требует усилий при жевании
✓ Постное: практически без жира, подходит для здорового питания
✓ Готовится за минуты: не требует долгой прожарки или маринования

Что можно приготовить:
  • Филе-миньон — классический премиальный стейк
  • Медальоны из вырезки с соусом
  • Карпаччо из сырой вырезки с рукколой
  • Говядина Веллингтон в тесте
…и многое другое.